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Wir rösten langsam und schonend in der Trommel. In unserer Rösterei entstehen unsere Kaffees aus dem Zusammenspiel von Erfahrung, Wissen und Handwerkskunst. Ein Genuss, den wir gerne teilen: Lernen Sie unseren prämierten, original-italienischen punero® und Si CAFFÈ kennen. Schokoladig und samtig im Abgang, vollmundig im Geschmack - Leidenschaft, die man schmeckt. Entdecken Sie Kaffee, wie er sein sollte.
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IHRE LIEBLINGSKAFFEES
Kaffee, wie er sein sollte
Von der Auswahl der Bohnen bis hin zur Röstung unserer punero®- und Si-CAFFÈ-Blends wird mit größter Sorgfalt gearbeitet. Wir rösten Kaffee ausschließlich so, wie wir finden, dass dieser verarbeitet werden soll. Wir rösten bei maximal rund 200-220 Grad (je nach Röstkurve) im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren. Wir rösten zwischen 18 und 24 Minuten.
Wir rösten keinen "Zitronensaft", sondern legen schokoladige, nussige und Zartbitternoten in unsere Kaffees. Authentischer Espresso - mit Leidenschaft für Sie geröstet.
Wie wir rösten, wie es in der Produktion aussieht und warum wir Kaffee so lieben? Hier geht's zum Blick in die Rösterei.
