Espresso

Samtige Crema, kräftig & aromatisch im Geschmack

Mahlung

Marke

Empfohlen für

Kaffeestärke

  • Starker Kaffee

    Limited Edition: #staystrong

    Kaffeestärke: stark
    7,40  250 g (29,60  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

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  • ALESSANDRO Kaffee

    punero Alessandro

    Kaffeestärke: kraeftig
    25,30  oder Im Abo 5 % sparen 1 kg (25,30  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • ALESSANDRO Kaffee

    punero Alessandro – Dose

    Kaffeestärke: kraeftig
    10,39  oder Im Abo 5 % sparen 250 g (41,56  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

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  • GIUSEPPE Kaffee

    punero Giuseppe

    Kaffeestärke: kraeftig
    25,30  oder Im Abo 5 % sparen 1 kg (25,30  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

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  • GIUSEPPE Kaffee Dose

    punero Giuseppe – Dose

    Kaffeestärke: kraeftig
    10,39  oder Im Abo 5 % sparen 250 g (41,56  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Matteo punero Caffè - BIO Kaffee

    punero Matteo

    Kaffeestärke: kraeftig
    16,65  oder Im Abo 5 % sparen 500 g (33,30  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

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  • SCARLETTA Kaffee

    punero Scarletta

    Kaffeestärke: medium
    26,30  oder Im Abo 5 % sparen 1 kg (26,30  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

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  • SCARLETTA Kaffee

    punero Scarletta – Dose

    Kaffeestärke: medium
    10,39  oder Im Abo 5 % sparen 250 g (41,56  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

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  • VALENTINA Kaffee

    punero Valentina

    Kaffeestärke: sanft
    26,30  oder Im Abo 5 % sparen 1 kg (26,30  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

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  • VALENTINA Kaffee

    punero Valentina – Dose

    Kaffeestärke: sanft
    10,39  oder Im Abo 5 % sparen 250 g (41,56  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

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  • VINCENZO Kaffee

    punero Vincenzo

    Kaffeestärke: medium
    25,30  oder Im Abo 5 % sparen 1 kg (25,30  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

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  • VINCENZO Kaffee

    punero Vincenzo – Dose

    Kaffeestärke: medium
    10,39  oder Im Abo 5 % sparen 250 g (41,56  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Nero punero Caffè

    punero Nero – Dose 2 kg

    Kaffeestärke: stark
    56,70  oder Im Abo 5 % sparen 2 kg (28,35  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Punero Vollautomaten Probierpaket

    inkl. 7 % MwSt.

  • Probierpaket Espresso - kräftig

    inkl. 7 % MwSt.

  • Si-Caffé Milano

    Kaffeestärke: medium
    21,60  oder Im Abo 5 % sparen 1 kg (21,60  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Si-Caffé Roma

    Kaffeestärke: kraeftig
    20,60  oder Im Abo 5 % sparen 1 kg (20,60  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

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  • Si-Caffé Miscele decaf

    Kaffeestärke: stark
    24,70  oder Im Abo 5 % sparen 1 kg (24,70  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Si-Caffé Napoli

    Kaffeestärke: stark
    19,60  oder Im Abo 5 % sparen 1 kg (19,60  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

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Authentischen, italienischen Espresso kaufen. Handgeröstet in Modena.

punero collezione
cremig. samtig. handgeröstet.

Unsere Espresso Bohnen und unser Espresso Kaffee werden schonend und langsam in der Trommel in Modena geröstet. Espresso und Italien – das gehört einfach zusammen. Es ist eine hohe Kunst, Espresso Bohnen dunkel zu rösten ohne sie dabei zu verbrennen. Eine Kunst, die unser Dante bei allen unseren Espresso Bohnen in Perfektion umsetzt.

In unserem Espresso Shop können Sie Espresso vom Profi kaufen. Unsere punero und Si-Caffès werden schonend und langsam in der Trommel geröstet. Unsere Espresso-Röstungen erinnern Sie direkt an das schöne Gefühl, in einer italienischen kleinen Kaffeebar zu sitzen. Kräftig, kernige und nussige Noten mit einem feinen Hauch Zartbitterschokolade im Abgang umschmeicheln den Gaumen.

Wie soll ich meinen Espresso zubereiten?

Zubereitung der Espressobohnen im Siebträger:

punero Caffè Crema geniessen
Caffè Crema tropft aus einem Sieb

Wir empfehlen für den Single-Shot ungefähr 8 Gramm und für den Double-Shot rund 15 Gramm. Wir haben unsere Espressi so geröstet, dass diese sowohl als Ristretto als auch als Espresso sehr gut funktionieren. Als Brew-Ratio (Brühverhältnis) empfehlen wir ein Verhältnis von 1:1 für einen Ristretto (definitiv die Variante, die wir bevorzugen) und ein Brühverhältnis von 1:2 für einen Espresso, der etwas mehr dem entspricht, was in Deutschland getrunken wird. Durch die dunkle und schonende Langzeit-Röstung vertragen unsere Kaffees mehr Temperatur und können durchaus um die 92 bis 94 Grad gebrüht werden. Zudem kommen unsere Espressi durch die spezielle Machart sehr spät in die “Blondphase”, was die Kaffees zugleich für den Alltag als auch für den ausgewiesenen Kaffeeprofi gleichermaßen interessant macht.

 

 

Zubereitung unserer Espressobohnen im Vollautomaten:

Espressobohnen Zubereitung im Kaffeevollautomaten
Kaffeevollautomat von Bevero, eine starke Marke der Premo Group

Wenn Sie unsere Espresso-Bohnen im Vollautomaten zubereiten, empfehlen wir den Mahlgrad auf fein zu stellen und die Bohnenstärke auf kräftig. Falls Ihre Maschine es zulässt, die Brühtemperatur auf hoch stellen.

 

 

 

 

 

 

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