Espresso Bohnen und Espresso online kaufen | PREMO GROUP
✓ SCHNELLER VERSAND✓ GROSSE AUSWAHL | FAIRE PREISE✓ VERSANDKOSTENFREI AB 25 € (DE)

Espresso Kaffeebohnen

Samtige Crema, kräftig & aromatisch im Geschmack

Was kann an einem Nachmittag besser sein als ein guter italienischer Espresso? Dieses Kaffeegetränk ist ein bewährter Klassiker, wenn es um einen schnellen Energieschub geht. Egal ob für erfahrene Baristi oder den Kaffeegenuss zuhause: Ein frisch zubereiteter Espresso ist ein besonderes Erlebnis vom ersten Duften bis zum letzten Schluck. Die Qualität der Kaffeebohnen spielt dabei eine wichtige Rolle. Bei uns erhalten Sie nur die besten Espressobohnen, schonend im Langzeittrommel geröstet und perfekt in unterschiedlichen Blends vereint.

Röstung

Mahlung

Marke

Empfohlen für

Kaffeestärke

  • Starker Kaffee

    Limited Edition: #staystrong

    Kaffeestärke: stark
    7,40 
    250 g (29,60  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • ALESSANDRO Kaffee

    punero Alessandro

    Kaffeestärke: kraeftig
    25,30  oder Im Abo 5 % sparen
    1 kg (25,30  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • ALESSANDRO Kaffee

    punero Alessandro – Dose

    Kaffeestärke: kraeftig
    10,39  oder Im Abo 5 % sparen
    250 g (41,56  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • GIUSEPPE Kaffee

    punero Giuseppe

    Kaffeestärke: kraeftig
    25,30  oder Im Abo 5 % sparen
    1 kg (25,30  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • GIUSEPPE Kaffee Dose

    punero Giuseppe – Dose

    Kaffeestärke: kraeftig
    10,39  oder Im Abo 5 % sparen
    250 g (41,56  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Matteo punero Caffè - BIO Kaffee

    punero Matteo

    Kaffeestärke: kraeftig
    16,65  oder Im Abo 5 % sparen
    500 g (33,30  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Top Seller
    SCARLETTA Kaffee

    punero Scarletta

    Kaffeestärke: medium
    26,30  oder Im Abo 5 % sparen
    1 kg (26,30  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Top Seller
    punero Scarletta Kapsel - Espresso aus der Nespresso Kapselmaschine genießen

    punero Scarletta Kapseln

    Kaffeestärke: medium
    5,29  oder Im Abo 5 % sparen
    55 g (5,29  / 55 g)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • SCARLETTA Kaffee

    punero Scarletta – Dose

    Kaffeestärke: medium
    10,39  oder Im Abo 5 % sparen
    250 g (41,56  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • VALENTINA Kaffee

    punero Valentina

    Kaffeestärke: sanft
    26,30  oder Im Abo 5 % sparen
    1 kg (26,30  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • VALENTINA Kaffee

    punero Valentina – Dose

    Kaffeestärke: sanft
    10,39  oder Im Abo 5 % sparen
    250 g (41,56  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • VINCENZO Kaffee

    punero Vincenzo

    Kaffeestärke: medium
    25,30  oder Im Abo 5 % sparen
    1 kg (25,30  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • VINCENZO Kaffee

    punero Vincenzo – Dose

    Kaffeestärke: medium
    10,39  oder Im Abo 5 % sparen
    250 g (41,56  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Nero punero Caffè

    punero Nero – Dose 2 kg

    Kaffeestärke: stark
    56,70  oder Im Abo 5 % sparen
    2 kg (28,35  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Punero Vollautomaten Probierpaket

    Probierpaket – medium

    Kaffeestärke: medium
    16,70 

    inkl. 7 % MwSt.

  • Probierpaket Espresso - kräftig

    Probierpaket – kräftig

    Kaffeestärke: kraeftig
    16,70 

    inkl. 7 % MwSt.

  • Si Caffe Milano von Premo jetzt kaufen

    Si-Caffé Milano

    Kaffeestärke: medium
    21,60  oder Im Abo 5 % sparen
    1 kg (21,60  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Si Caffe Roma, jetzt bei Premo genießen.

    Si-Caffé Roma

    Kaffeestärke: kraeftig
    20,60  oder Im Abo 5 % sparen
    1 kg (20,60  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Si Caffé Decaf - kaufen im Premo Shop.

    Si-Caffé Miscele decaf

    Kaffeestärke: stark
    24,70  oder Im Abo 5 % sparen
    1 kg (24,70  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Si-Caffè Napoli jetzt bei im Premo Shop entdecken.

    Si-Caffé Napoli

    Kaffeestärke: stark
    19,60  oder Im Abo 5 % sparen
    1 kg (19,60  / kg)

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Authentischen, italienischen Espresso kaufen. Handgeröstet in Modena.

    punero collezione

    cremig. samtig. handgeröstet.

    Unsere Espresso Kaffeebohnen werden schonend und langsam in der Trommel in Modena geröstet. Durch diese alte italienische Röstungs-Tradition werden die Kaffeebohnen fein veredelt, damit sie Ihre Aromen am besten entfalten können. Es ist eine hohe Kunst, Espressobohnen dunkel zu rösten, ohne sie dabei zu verbrennen. Eine Kunst, die unser Röstmeister Dante bei allen unseren Kaffees in Perfektion umsetzt. Unsere Espresso-Röstungen erinnern Sie direkt an das schöne Gefühl, in einer italienischen kleinen Kaffeebar zu sitzen: Kräftig kernige und nussige Noten mit einem feinen Hauch Zartbitterschokolade im Abgang umschmeicheln den Gaumen. Und dabei kann die Welt herum für einen kurzen Moment einfach stillstehen … Genießen Sie unseren italienischen Espresso!

    Welche ist die beste Espressobohne?

    Bei der Auswahl der Kaffeebohnen für Ihren perfekten Espresso ist die Röstungsart der Bohnen entscheidend. Als bestes Verfahren für Espressobohnen hat sich die Röstung in der Langzeittrommel bewährt. Auch der unterschiedliche Anteil von Arabica und Robusta lenkt den Geschmack in einer mehr fruchtigere oder eher kräftigere Richtung.

    Beste Röstung für Espresso

    Bei der Trommelröstung werden die Kaffeebohnen langsam unter niedrigen Temperaturen gleichmäßig und schonend geröstet. Dadurch entwickeln sich die Aromen und Säuren der Bohne optimal. Die Röstdauer hier ist im Vergleich zu Industrieröstern sehr lang und liegt bei 15 – 20 Minuten. Das führt zur Bildung von weniger Säure und mehr Bitterstoffen in den Kaffees. Der Kaffeegeschmack entwickelt sich dabei viel besser.

    Die Kurzzeitröstung des Industriekaffees dauert entgegen nur 1,5 – 3 Minuten. Dabei werden die Bohnen kurz und sehr stark bei 500 Grad erhitzt. Dieses Verfahren führt dazu, dass die Bohne von außen verbrennt und von innen im Kern noch roh bleibt. So kann sich das Kaffee-Aroma nicht richtig entfalten. Zudem treten bei vielen Menschen Magenprobleme und Unverträglichkeiten auf.

    Beste Mischung für Espresso

    Grundsätzlich wird zwischen zwei Kaffeesorten unterschieden: Arabica und Robusta. Aufgrund der unterschiedlichen Anbauregionen und -höhen entwickeln sie unterschiedliche Geschmäcker. Über den Geschmack lässt sich bekannterweise streiten, generell kann man aber sagen: Während der Arabica zu komplexen und fruchtigeren Aromen neigt, schmeckt Robusta erdiger und eher schokoladig-nussig. Aber welche Kaffeebohne ist für den Espresso die beste?

    Meistens werden die Bohnen für einen Espresso geblendet.
    Die Robusta-Bohne verleiht dem Espresso generell eher erdige, schokoladige und feine Torf-Noten. Arabica legt hingegen eine milde und fruchtbetonten Säurestruktur in den Espresso.

    Welche Mischung Ihren persönlichen Geschmack am besten trifft, können Sie gerne mit unseren 3 perfekt ausbalancierten Probierpaketen in jeweils 2 Sorten austesten. Wer nach einem kräftigen Aroma und starkem Geschmack sucht, wird unseren Punero Giuseppe oder Si-Caffee Napoli lieben. Für sanfte und harmonische Aromen empfehlen wir die Punero Valentina, die mit 100 % Arabica ein klassischer Hochland Kaffee ist.

    Gibt es einen Unterschied zwischen Espressobohnen und Kaffeebohnen?

    Sowohl für Espresso als auch für Kaffee werden Bohnen derselben Pflanze genommen. Es gibt jedoch drei wesentliche Unterschiede:
    1. In der Röstung der Bohne
    2. In der Zubereitung des Kaffees
    3. Im Koffeingehalt

    Röstung: Espresso vs. Filterkaffee
    Espressobohnen werden länger, etwa 15 – 20 Minuten geröstet. Die Röstung der Kaffeebohnen für Filterkaffee ist kürzer und dauert ca. 13 Minuten. Dementsprechend sind die Espressobohnen viel dunkler nach der Röstung und von außen öliger.

    Zubereitung: Espresso vs. Filterkaffee
    Auch in der Zubereitung unterscheiden sich Espresso und Filterkaffee: in der Wassertemperatur und der Wassermenge, dem Brühdruck und der Ziehzeit, sowie der Pulvermenge.

    Koffeingehalt: Espresso vs. Filterkaffee
    In einer 35 ml Tasse Espresso steckt ca. 45 mg Koffein. Durch seine Zubereitung mit kürzerer Ziehzeit, höherem Brühdruck und feinerer Mahlung enthält Espresso 20 – 30 % mehr Koffein als Filterkaffee verglichen auf der gleichen Menge Getränk. Der höhere Koffeingehalt gleicht sich somit durch die geringere Getränkemenge jedoch wieder aus: 100 ml Filterkaffe enthält ca. 55 mg Koffein.

    punero Caffè Crema geniessen

    Espresso tropft aus einem offenen Sieb

    Wie soll ich meinen Espresso am besten zubereiten?

    Einen guten Espresso können Sie sowohl in einer Siebträgermaschine als auch in einem Kaffeevollautomaten zubereiten. Allerdings gibt es einige Besonderheiten, auf die Sie achten sollen.

    Espresso Zubereitung im Siebträger

    Espressemaschine der Spitzenklasse

    Hochwertige Espressomaschine

    Unsere Kaffeebohnen für Espresso sind hervorragend für die Zubereitung in einem Siebträger geeignet. Für einen Single-Shot nehmen Sie ungefähr 8 Gramm und für einen Double-Shot – rund 15 Gramm Kaffeemehl. Unsere Espressi haben wir so geröstet, dass sie sowohl für Ristretto (etwas stärker und geschmacksintensiver) als auch für den in Deutschland gewöhnlichen Espresso sehr gut funktionieren.

    Als Brew-Ratio (Brühverhältnis) empfehlen wir ein Verhältnis von 1:1 für einen Ristretto (definitiv die Variante, die wir bevorzugen) und ein Brühverhältnis von 1:2 für einen Espresso. Durch die dunkle und schonende Langzeit-Röstung vertragen unsere Kaffees mehr Temperatur und können durchaus um die 92 bis 94 Grad gebrüht werden. Zudem kommen unsere Espressi durch die spezielle Machart sehr spät in die “Blondphase”, was die Kaffees zugleich für den Alltag als auch für den ausgewiesenen Kaffeeprofi gleichermaßen interessant macht.

    Espresso Zubereitung im Vollautomaten

    Wenn Sie Ihren Espresso aus ganzen Bohnen im Vollautomaten zubereiten, empfehlen wir den Mahlgrad auf fein und die Bohnenstärke auf kräftig zu stellen. Falls Ihre Maschine es zulässt, setzen Sie auch die Brühtemperatur auf hoch. So bekommen Sie einen stark duftenden und geschmacklich perfekten Espresso.

    Was kann man bei der Espresso Zubereitung falsch machen?

    Einige Aspekte sollten Sie bei der Zubereitung Ihres Espressos unbedingt beachten:
    1. Wärmen Sie immer die Tasse vor, um die richtige Temperatur des Getränkes beizubehalten.
    2. Nehmen Sie dickwandige Tassen, denn diese halten die Temperatur besser.
    3. Das Wasser darf nicht zu kalkhaltig sein, im Idealfall gefiltert.
    4. Reinigen Sie Ihre Maschine regelmäßig und mit geeigneten Putzmitteln.

    Welche Espressotypen gibt es?

    Auf Espresso-Basis kann man verschiedene Getränke kreieren. So wird Ristretto, ein sehr starker Espresso mit Brühverhältnis 2:1, traditionell in Italien gern getrunken. Espresso Lungo beinhaltet etwas mehr Wasser und bei Espresso Doppio handelt es sich tatsächlich um verdoppelte Portionen in einer Tasse. Für Espresso-Liebhaber, die es gern cremiger oder schokoladiger mögen, eignen sich hervorragend Espresso Machiato (Espresso mit einem Schuss Milchschaum) oder Espresso Marocchino (Espresso mit Schokolade). Wenn es noch etwas kräftiger sein darf, verwandelt sich der Espresso mit einem Schuss Alkohol, klassisch mit Grappa, in einen Espresso Corretto.

    Premo hat die perfekten Espressi

    Kaffee-Vielfalt erleben

    Espresso ganze Bohne bei PREMO online bestellen

    Bei Premo-Group erhalten Sie immer nur die hochwertigsten Espressobohnen. Unsere Espresso ganze Bohnen werden schonend in einer Langzeittrommel in Modena handgeröstet und sorgfältig verpackt. Die doppelte Qualitätskontrolle bereits beim Kauf des Rohkaffees und schließlich bei der Röstung sorgt für eine Qualität von höchster Stufe. Unsere ausbalancierten Kaffee-Blends sind vielfältig und inspirierend. Egal ob für einen Siebträger oder einen Kaffeevollautomaten: wir haben die passende Kaffeemischung für Ihren Espresso. Und ab 25 Euro bekommen Sie Ihre Bestellung versandkostenfrei!

    Tipp: Wenn Sie sich für BIO- und Fairtrade Qualität interessieren, lernen Sie unseren punero Matteo kennen. Dieser BIO-Espresso aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft zeichnet sich durch seinen vollmundigen und schokoladigen Geschmack aus. Probieren Sie es aus!

 

Warenkorb
Premo Group Banderole
Premo Group Kontakt
Ich freue mich auf Ihren Anruf.
0911 - 303020
Nach oben scrollen