Cappuccino-, Espresso- und Milchkaffeetassen
Hochwertige Tassen aus dickwandigem Porzellan
Kaffee gibt es in vielen Variationen. Den perfekten Geschmack entfalten die Getränke jedoch nur, wenn sie in passenden Tassen serviert werden.
Kaffeetassen für besten Kaffeegenuss
Diese sollten nicht nur die passende Form, sondern auch die perfekte Materialstärke aufweisen. Worauf es beim Tassenkauf ankommt, haben wir nachfolgend für Sie zusammengefasst:
Espresso Tassen
Speziell für deinen Espresso kreiert
Um einen guten Espresso zu genießen ist neben der richtigen Bohne auch die richtige Espressotasse notwendig. Sowohl Form als auch Material haben entscheidenden Einfluss auf die Kaffeequalität. Eine gute Espresso Tasse hat einen als „Eiform“ geformten Tassenboden, der durch die spezielle Form eine gute Crema-Bildung unterstützt. Wie der Name schon sagt, ist der Boden einer guten Espressotasse wie ein „Ei“ geformt, wodurch sich die Crema bei der Extraktion des Espressos fließend entfalten kann und nicht über eine zu deutlich ausgeprägte Tassenkante fließt, wodurch die Crema-Bildung gestört wird. Zudem ist eine gute Espresso Tasse dickwandig, damit sie die Temperatur gut und lange halten kann. Eine Espresso Tasse sollte immer vorgewärmt werden, entweder mit heißem Wasser oder mittels Lagerung der Espresso Tasse in einem Tassenwärmer bzw. direkt auf der Espressomaschine. Ist die Tasse zu kalt, verliert der Espresso in der Tasse sofort an Temperatur und somit an Qualität.
Latte macchiato Gläser
Ein weiteres Getränk, welches ein besonders geformtes Glas bevorzugt, ist der Latte macchiato. Die nach unten schmal zulaufende Form des Glases bewirkt, dass sich der Latte macchiato besonders gut schichtet. Die Schichtung entsteht dadurch, dass der Espresso sich zwischen die untere Milchschicht und die obere Schaumschicht setzen kann. Ein gutes Latte macchiato Glas ist daher nach unten schmal zulaufend, da hierdurch die Trennung der Schichten unterstützt wird. Die Schichtung ist so typisch für das Getränk, dass der Latte macchiato ihr auch seinen Namen zu verdanken hat, denn aus dem italienischen übersetzt, heißt er „gefleckte Milch“.
Es spielt keine Rolle, ob es sich um einen privaten oder gewerblichen Gastgeber handelt. Hochwertige und schön gestaltete Latte Macchiato Gläser geben überall eine gute Figur ab und das richtige Glas hilft dabei, eine schöne Schichtung zu bekommen.
Cafè Latte-Macchiato Glas punero Collezione
Milchkaffee-Tasse
Cafè Latte-Tasse punero Collezione
Milchkaffee gehört ebenfalls zu den beliebten Getränken. Dieser schmeckt nicht nur morgens zu einem schönen Frühstück. Er kann auch problemlos an allen anderen Tageszeiten genossen werden. Bei einer Milchkaffee Tasse ist darauf zu achten, dass diese größer als eine Cappuccino Tasse sein sollte. Während ein Cappuccino aus einem Espresso und geschäumter Milch zubereitet wird, ist ein Milchkaffee ein Kaffee, der mit leicht geschäumter Milch aufgegossen wird. Da ein Kaffee mit mehr Wasser als ein Espresso extrahiert wird, müssen Milchkaffee Tassen größer sein, weil ein Milchkaffee bei richtiger Zubereitung um die 300 bis 350 ml Gesamtfüllmenge haben wird.
Passende Unterteller zu allen Porzellan Kaffeetassen
Es spielt keine Rolle, ob Sie Porzellan Espressotassen oder Milchkaffee-Tassen benötigen. Sie erhalten zu allen Porzellan Tassen passende Untertassen. Diese sind bei uns im Design auf die Tassen abgestimmt. Neben den typischen symmetrischen Formen haben wir bei unseren punero Tassen die Untertassen in asymmetrischer Form gewählt. Diese Form bietet neben der Tasse mit dem Kaffeegetränk mehr Platz für einen Keks oder eine andere Kaffeebeilage.
Die Qualität spielt eine wichtige Rolle
Bei der Auswahl von Porzellan Kaffeetassen geht es nicht ausschließlich um die Form sowie das Design. Eine hohe Qualität des Porzellans ist mindestens genauso wichtig. Sowohl Latte macchiato Gläser als auch Espresso Tassen oder Milchkaffee-Tassen sollten so hochwertig verarbeitet sein, dass diese auch in einer Gewerbespülmaschine gereinigt werden können. Gewerbespülmaschinen reinigen schneller und bei deutlich höheren Temperaturen als typische Haushaltsspülmaschinen. Deshalb erhalten Sie bei PREMO nur Tassen in Gastronomiequalität.
