Si CAFFÈ - Tradition pur
Italienischer Kaffee, handgeröstet
Kaffeegenuss trifft Handwerkskunst
Italien ist bekannt für seine großen Künstler – und für seinen außergewöhnlichen italienischen Kaffee. In Si CAFFÈ konzentrieren wir beides in Form echter Handwerkskunst. Unsere Si CAFFÈS sind eine Hommage an unseren Röstmeister Dante. Mit über 50 Jahren Erfahrung an der Rösttrommel hat er in Si CAFFÈ die Handschrift gelegt, wie er gerne Kaffee trinkt. Dunkel geröstet und vorwiegend als kurzer Kaffee getrunken. Geröstet wird im Langzeit-Trommelröstverfahren bei relativ geringer Hitze und speziellen Röstkurven. Denn nur so entfaltet sich das volle, rassige Aroma jeder einzelnen Bohne. Das Ergebnis? Ein ebenso typischer wie markanter italienischer Espresso und italienischer Kaffee der Extraklasse.
Unsere
Sorten
MILANO
ITALIENISCHE CAFÈ CREME/ESPRESSOMISCHUNG
GESCHMACK
Dieser Caffè ist eine weiche und runde Mischung mit einem angenehm langanhaltenden Geschmack und leicht würzigen Schoko-Nuancen. Im Nachklang zeigt Milano eine leichte Note von Süßholz. Besonders gut geeignet für Café Creme und Espresso.
medium
BOHNENHERKUNFT
Arabica aus Perù und Brasilien
Robusta aus Asien und Afrika
BOHNENSORTEN
70 % Arabica
30 % Robust
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19,90 € / kg
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ROMA
TYPISCHER ITALIENISCHER ESPRESSO
GESCHMACK
Rassig, kräftig und charaktervoll durch einen intensiven Geschmack mit einem süß-würzigen Aroma und einem unvergesslichen Abgang mit fein-herben Kakao-Noten. Charakteristisch für diesen Espresso ist seine langanhaltende Crema.
kräftig
BOHNENHERKUNFT
Arabica aus Perù und Honduras
Robusta aus Kamerun und Asien
BOHNENSORTEN
50 % Arabica
50 % Robusta
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18,90 € / kg
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NAPOLI
TYPISCHER ITALIENISCHER ESPRESSO
GESCHMACK
Si CAFFÈ Napoli besticht durch seinen lebhaften Geschmack mit würzigen und süßen Noten. Fein-herbe Kakao-Aromen sorgen für einen exquisiten Abgang.
sehr kräftig
BOHNENHERKUNFT
Arabica aus Salvador und Brazil Santos
Robusta aus Asien
BOHNENSORTEN
40 % Arabica
60 % Robusta
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17,90 € / kg
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Schonend geröstet
Klassischer Geschmack in edlen Blends
Si CAFFÈ besticht durch seinen klassischen Espresso-Geschmack, dessen Qualität sich auch in einem edlen, zeitlosen Design widerspiegelt. In drei unterschiedlich starken Blends vereinen sich hochwertige Robusta- und Arabica-Bohnen, die durch ihre schonende Verarbeitung einzigartige Aromen bilden. Das Fingerspitzengefühl und die Erfahrung unseres Röstmeisters Dante in Italien lassen nussige und schokoladige Nuancen entstehen, die ihresgleichen suchen.
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Ihr Ansprechpartner
Gerne persönlich für Sie da
„Über Geschmack lässt sich streiten - über guten Espresso nicht.“
Ulrich Zimmermann
Vertriebsleiter punero und Si CAFFÈ
0800 30 30 321 (FREE CALL)
info@premo-group.de
Si CAFFÈ
Espresso in drei aromatischen Blends.
Prämiert: punero®
Authentischer Caffè-Genuss
Ihr individueller Caffè
Von der Bohne bis zum Packaging.
