{"id":847,"date":"2015-12-23T00:00:00","date_gmt":"2015-12-22T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.premo-group.de\/shop\/produkt\/punero-giuseppe\/"},"modified":"2026-07-30T16:33:52","modified_gmt":"2026-07-30T14:33:52","slug":"punero-giuseppe","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.premo-group.de\/shop\/produkt\/punero-giuseppe\/","title":{"rendered":"punero Giuseppe"},"content":{"rendered":"

\"Giuseppe\"<\/p>\n

\n

Kr\u00e4ftig und dunkel ger\u00f6stet aus einer exzellenten Komposition feinster Bohnen steht Giuseppe f\u00fcr den kraftvollen, rassigen Geschmack eines italienischen Espressos. Bei Giuseppe ist eine samtige und nachhaltige Crema garantiert.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Bohnensorten<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n
\n
    \n
  • 50 % Arabica<\/li>\n
  • 50 % Robusta<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

    Bohnenherkunft<\/strong><\/h2>\n
      \n
    • Arabica aus Brasilien<\/li>\n
    • Robusta aus Kamerun und Vietnam<\/li>\n<\/ul>\n

      R\u00f6stung<\/strong><\/h2>\n

      \"Trommelroestung\"\u00a0Traditionelle-Langzeitrommelr\u00f6stung, dunkel ger\u00f6stet<\/p>\n

      Geschmacksbild<\/strong><\/h2>\n

      Giuseppe ist eine raffinierte Espressomischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen, gut und lang am Gaumen mit fein-herber Kakao-Note im Nachklang. Charakteristisch f\u00fcr Giuseppe ist seine ausgepr\u00e4gte und samtige Crema.<\/p>\n

      Der R\u00f6stvorgang
      \n<\/strong><\/h2>\n

      Um das typische punero-Aroma aus jeder Bohne herauszulocken, braucht es Erfahrung, Leidenschaft und viel Geduld. Wir r\u00f6sten unseren Giuseppe schonend im Trommelr\u00f6stverfahren<\/strong>\u00a0bei ca. 200 Grad f\u00fcr rund 22 Minuten<\/strong>.<\/p>\n

      Warum ist Giuseppe ein besonderer Espresso?\u00a0<\/strong><\/h2>\n

      Giuseppe ist die perfekte Mischung aus 50 % Arabica und 50 % Robusta-Bohnen. Unserem Dante ist es gelungen, dass unser Giuseppe extrem schokoladige und sch\u00f6n-runde Zartbitternoten mit einem feinen Kakao-Aroma im Aftertaste ausbaut. Der dadurch entstehende schokoladige Aftertaste<\/strong> kommt durch den bewussten Einsatz von Bohnen aus Kamerun. Ein Kaffee, der in der richtigen Dosierung einen unvergesslichen Nachklang in den Espresso legt. Unseren Kamerun kaufen wir als “natural coffee” in Double-Hand-Picked-Qualit\u00e4t<\/strong>.\u00a0Der Anteil an gewaschenen Arabica-Bohnen gibt wiederum die feine S\u00fc\u00dfe in den Espresso. So entsteht ein Espresso, der sehr rund und samtig ist. Der Arabica gibt die S\u00fc\u00dfe, der Robusta-Anteil sorgt f\u00fcr den K\u00f6rper und den besonderen Aftertaste. Ein Zusammenspiel aus sehr gutem Rohkaffee und perfekter, handwerklich sauberer Verarbeitung.<\/p>\n

      Unser R\u00f6stmeister Dante<\/strong><\/h2>\n

      Die hohe Kunst beim langen R\u00f6sten besteht darin, den Kaffee trotz der langen R\u00f6stdauer nicht zu verbrennen. Eine Kunst, die nur wenige wirklich gut beherrschen. Die lange R\u00f6stung erfordert daher die jahrelange Erfahrung und die Passion unseres\u00a0R\u00f6stmeisters Dante<\/strong>. Unser Dante r\u00f6stet seit \u00fcber 50 Jahren Kaffee und ist R\u00f6stmeister in der\u00a0vierten!\u00a0<\/strong>Generation. Zudem r\u00f6sten wir im Blend (d.h., wir mischen die Rohkaffee-Sorten, bevor wir r\u00f6sten), wodurch eine perfekte Abstimmung der einzelnen Rohkaffees im “blenden” erforderlich ist. Da Dante seit \u00fcber 50 Jahren “blendet”, sind die verwendeten Rohkaffees so perfekt ausgesucht, dass diese sich w\u00e4hrend des R\u00f6stvorgangs gegenseitig unterst\u00fctzen und somit das beste Resultat erzielen.<\/p>\n

      \"Maestro<\/p>\n

      Unser R\u00f6stmeister Dante vor unserem R\u00f6ster<\/p>\n

      SLOW FOOD \u2013 weil guter Kaffee Zeit und Mu\u00dfe braucht!<\/strong><\/h2>\n

      Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich f\u00fcr eine lebendige und nachhaltige Kultur des Essens und Trinkens einsetzt, denn perfekter Genuss fordert auch Bewusstsein und Verantwortung. Diese Anschauung ist Kerngedanke unseres punero-Caff\u00e8s, weshalb wir\u00a0seit 2015<\/strong>\u00a0zertifiziertes Slow Food Mitglied sind. Wir sind der Ansicht, dass man ich sowohl beim Genuss des fertigen Produktes als auch bei der Herstellung die n\u00f6tige Zeit nehmen muss, um ein erstklassiges Erlebnis zu schaffen.<\/p>\n

      \"Premo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      1 kg, ganze Bohne, bester italienischer Espresso
      \n<\/strong><\/div>\n
      \n
      \n

      \"\"<\/p>\n

      Kr\u00e4ftig<\/span><\/p>\n<\/div>\n

      <\/div>\n

      Giuseppe ist eine raffinierte Espressomischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen, gut und lang am Gaumen mit fein-herber Kakao-Note im Nachklang. Charakteristisch f\u00fcr Giuseppe ist seine ausgepr\u00e4gte und samtige Crema.<\/p>\n

       <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":31839,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[1165,80,1170,328],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-847","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-espresso","7":"product_cat-manufakturkaffee","8":"product_cat-kaffee-ganze-bohne","9":"product_cat-punero-il-mio-caffe","10":"pa_mahlung-ganze-bohne","11":"has-subscription-plans","12":"desktop-align-center","13":"tablet-align-center","14":"mobile-align-center","15":"ast-product-gallery-layout-horizontal","16":"ast-product-tabs-layout-horizontal","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\nEspresso Bohnen mit samtiger Crema, 1 kg | PREMO SHOP<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lust auf kr\u00e4ftigen Espresso mit ausgepr\u00e4gter Crema? 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